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Küche / Haushalt

Hinweis für Holzschneidbretter: 
Holz lebt. Daher können Risse und Spalten entstehen.

Reinigung:
Nach dem Gebrauch kurz abspülen und mit einem Spültuch reinigen. Spülmittel ist nicht immer nötig, jedoch nach dem Schneiden von rohem Fleisch, Geflügel oder Fisch sehr empfehlenswert. Das Schneidbrett richtig abtrocknen. Durch feuchte Aufbewahrung beginnt das Holz zu arbeiten. Nach dem Trocknen sollte das Brett am Besten aufrecht aufbewahrt werden.

Wichtig ist dabei, dass die Holzmaserung eine vertikale Richtung hat. Das verringert das Risiko, dass sich das Brett verzieht. 

Pflege:
Zum Ölen eines Holzschneidbretts verwendet man am besten ein geruchs- und geschmacksneutrales Öl. oder Holz-Butter. Olivenöl ist auch möglich, aber nicht empfehlenswert. Brett kann mit der Zeit ranzig riechen. 


Nicht spülmaschinenfest!  Ein Holzschneidbrett sieht eine Spülmaschine gerne von aussen.

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